Artikelnummer: 1775038
Das Rotoku ist eine Entwicklung von WÜSTHOF, das die "drei Tugenden" eines Santokumessers - Fleisch, Fisch und Gemüse schneiden - um drei weitere ergänzt: Hacken, Wiegen und Transportieren. Seine gebogene Schneide ermöglicht fließende Wiegeschnitte, die mit einer flachen Santoku-Klinge nicht möglich wären. Zudem bilden die Kullen in der Klinge kleine Luftpolster, die das Anhaften von Zutaten minimieren. Die Diamond-like-Carbon-Beschichtung (DLC) reduziert die Reibung, sodass die Klinge noch besser durch hartes wie weiches Schnittgut gleitet. Dabei liegt der Griff mit rutschfester Hexagon-Power-Grip©-Struktur sicher und angenehm in der Hand. Kompromisslose Präzision und wegweisende Technologie vereint mit kraftvoller Ästhetik - das ist die WÜSTHOF Performer-Serie.
Eigenschaften
- Größe (B x H x T): 31,2 x 5,6 x 2,3 cm
- Größe (Klingenlänge): 17 cm
- Gewicht: 230 g
- Material: Chrom-Vanadium-Molybdän-Edelstahl (Klinge) / glasfaserverstärkter Spezialkunststoff (Griff)
- Farbe: Schwarz
Besonderheiten
- Feine Scheiben, schnelles Hacken oder exaktes Wiegen
- Gebogene Schneide für fließenden Wiegeschnitt
- Breite Klinge für perfekte Schnittführung und direkten Transport
- Kullen in der Klinge verhindern das Anhaften von Zutaten
- Klinge mit ultraharter Diamond-like-Carbon-Beschichtung (DLC)
- Rutschfester Griff mit Hexagon-Power-Grip©-Struktur
- Rasantes, tiefschwarzes Design
- Spülmaschinengeeignet, Handreinigung empfohlen
- Hergestellt in Solingen, Deutschland
Lieferumfang
- WÜSTHOF Performer Rotoku Messer
WÜSTHOF Kronprinzenstraße 49 42655 Solingen Deutschland b.tepelidis@wuesthof.de