GÜDE Alpha Coltello Santoku, 18 cm, acciaio inox / legno di ulivo

Codice prodotto: 1771635

Con la sua lama dalla tipica forma giapponese, questo coltello Santoku della serie Alpha si può utilizzare in modo versatile: vi permette di tritare finemente, tagliare la carne o tagliare a pezzi verdura o frutta di grandi dimensioni. Molto utile è la lama alveolata, che impedisce alle fette sottili e morbide di aderire alla lama. La lama, forgiata a mano, è realizzata in acciaio inossidabile per coltelli al cromo-vanadio-molibdeno, temprata a ghiaccio e affilata a mano. Grazie al manico in pregiato legno di ulivo, il coltello Santoku è molto comodo da impugnare e ben bilanciato.

Caratteristiche

• Dimensioni (L x H x P): 6 x 3 x 37 cm
• Lunghezza lama: 18 cm
• Peso: 220 g
• Materiale: acciaio per coltelli al cromo-vanadio-molibdeno (lama) / legno di ulivo (manico)
• Colore: acciaio inox / legno di ulivo

Specifiche

• Coltello Santoku della serie Alpha con manico in legno di ulivo
• Lama in acciaio per coltelli al cromo-vanadio-molibdeno
• Forgiate a mano a Solingen, Germania
• Temprate a ghiaccio
• Affilate a mano
• Lama alveolata
• Doppio gozzo
• Lavabile in lavastoviglie

Confezione

• GÜDE Alpha Coltello Santoku