Il mondo del caffè
Tutto l'universo del caffè
Il fischio del bollitore, la fatica di macinare il caffè su cui poi versare l'acqua calda: ormai nel 21° secolo tutto questo è roba per nostalgici e per chi non pretende troppo dal suo caffè. Le odierne macchine da caffè non offrono soltanto tanti comfort ma aprono anche le porte di tutto l'universo del caffè e delle sue specialità.
Che tipo di caffè siete?
Le moderne macchine da caffè cambiano i parametri della preparazione. Tre sono i criteri fondamentali in tal senso:
- Come viene condotta l'acqua bollente
- Per quanto tempo resta a contatto con il caffè macinato
- Come ne viene separata alla fine
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