Antinori Tenuta Guado al Tasso Il Bruciato 2023, 0,75 l, Italie

Il Bruciato est le « petit frère » du Guado al Tasso, dans un style plus moderne. Issu de vignobles toscans à fort potentiel, il est affiné pendant au moins huit mois en barriques, puis quatre en bouteilles. Il en résulte un vin ample, doté d'une belle intensité au nez. À l'attaque, il s'ouvre sur un bouquet d'épices douces, relevé d'une légère touche de caramel et d'arômes de fruits des bois. En bouche, il présente une structure corsée, des tanins souples et une finale agréablement fruitée.