Cette variante ovale de la cocotte Le Creuset classique est à la fois suffisamment grande pour rôtir un gigot d'agneau entier, et suffisamment compacte pour glisser des garnitures à côté dans le four. Grâce à ses très bonnes capacités de rétention de la chaleur, la version « Signature » couleur volcanique est une spécialiste de la cuisson uniforme. De plus, elle garde vos mets plus longtemps au chaud quand vient le temps de servir. Elle dispose d'un couvercle hermétique qui aide à conserver l'humidité lors de la cuisson, rehaussant les saveurs de vos préparations. Et pour vous aider à la transporter facilement du feu au four puis à la table, elle dispose de deux grandes poignées. Enfin, grâce à son bouton thermorésistant offrant une bonne prise en main, le couvercle se laisse facilement manipuler, et ce, même avec des gants. Cette cocotte passe au lave-vaisselle. Pour la nettoyer à la main, il est recommandé de la remplir d'eau chaude avec du liquide vaisselle et de laisser tremper si nécessaire, puis de la nettoyer à l'aide d'une éponge non abrasive. Évitez tout contact entre les couteaux ou ustensiles métalliques et l'intérieur émaillé. Vous pourrez ainsi profiter très longtemps de ce grand classique !
