Un vin discret, mais séduisant : le Grauburgunder de Markus Schneider édition Sansibar est accessible, clair et élégant. Au nez, il dégage un arôme de fruit jaune raffiné, de pomme, de poire et un soupçon de noisette. En bouche, il est frais, juteux et rond, avec une acidité agréablement douce. Un vin d'une profondeur subtile, présentant une bonne structure et un bon équilibre, qui procure toujours autant de plaisir, même après le deuxième verre. C'est un accompagnement parfait pour le poisson grillé, les viandes blanches, les pâtes avec une sauce à la crème ou les asperges. Il est également très agréable à déguster seul.
