Curado è la prima tequila prodotta con un'infusione di agave cotta. A seconda della tipologia, si utilizzano piante provenienti da diverse regioni del Messico, che vengono cotte in modo tradizionale. Poi, seguendo una procedimento brevettato, si inseriscono i pezzi di agave nel distillato di base bianco accuratamente preparato. L'agave conferisce così alla tequila il suo colore naturale, una leggera dolcezza e una maggiore complessità. La tequila con agave della varietà Cupreata del Michoacán presenta al naso accenti leggermente acidi con note di peperoncino ed erbe aromatiche. Al palato, gli aromi affumicati e il pepe bianco assicurano una ricca esperienza gustativa.