Rare Champagne Vintage 2013, Frankreich

Die Grundweine für diesen edlen Jahrgangs-Champagner stammen aus acht verschiedenen Cru-Lagen. Er vereint komplexe Mineralität mit vollmundigen tropischen Aromen. Im Glas hellgolden mit gelben Reflexen, entwickelt der Vintage 2013 eine feine, stetige Perlage. Das Bouquet verführt mit Noten von weißen Blüten, Tee, Zitrus und Kiwi, die in vollere Frucht-, Vanille- und Marzipanaromen übergehen. Auch am Gaumen zeigt sich der Champagner von zwei Seiten: erst üppig mit Baiser-, Sahne- und Marzipantönen, dann straff mit Zitrus-, Kiwi- und Bitternuancen, die noch im ausgiebigen Finale Akzente setzen.