Dom Pérignon Vintage 2013, France

Le champagne millésimé Dom Pérignon caractérise l'histoire de Dom Pérignon par sa légèreté et sa générosité. Sous le nez, les arômes d'amande et de poudre de cacao évoluent lentement, laissant la place au fruit blanc avec des notes de fleurs séchées. Les arômes grillés classiques permettent de finir avec rondeur et traduisent une pleine maturité. En bouche, ce champagne trace immédiatement une ligne étonnamment fine entre densité et légèreté. Sa précision est exceptionnelle, tactile, sombre et limpide. Son goût puissant fait écho avec la plus grande élégance à une note puissante épicée.