Glenmorangie Signet Highland Single Malt Scotch Whisky, 0,7 l, 46,0 % vol., Grande-Bretagne

Un mélange élaboré à partir de whiskys très âgés distillés il y a plus de 30 ans ; à une époque où le malt était encore produit sur place. Ce whisky est le fruit d'une maturation dans des fûts de bourbon et de sherry, ainsi que dans des fûts de chêne fraîchement toastés. En entrée de bouche, son bouquet riche de nuances dévoile des notes puissantes d’espresso, puis évoque un plum-pudding sucré avec du sherry et des écorces d'oranges confites. En bouche, sa douceur onctueuse contraste avec des épices intenses et une note brute de moka. La finale surprend par une touche fraîche de menthe et une longueur citronnée et boisée.