Univers du café
Le monde du café
Une bouilloire qui siffle, moudre et préparer péniblement le café à la main : au XXIe siècle, tout cela est réservé aux nostalgiques et buveurs de café peu exigeants. En plus d’offrir un grand confort, les machines à café d’aujourd’hui vous ouvrent les portes du monde du café et des spécialités de café.
Quel type de café êtes-vous ?
Les machines à café modernes font varier les paramètres de préparation du café. Trois critères sont alors décisifs :
- Comment l’eau chaude est-elle amenée ?
- Combien de temps celle-ci reste-t-elle au contact du café moulu ?
- Comment est-elle ensuite séparée de celui-ci ?
