Jean-Rémy Moët, fondateur de Moët & Chandon, croyait au pouvoir incorruptible et aux effets séducteurs du champagne. L'Impérial incarne l'idée même de luxe. Il se distingue par ses notes légèrement fruitées, son arôme envoûtant et sa maturité séduisante. Aux nuances de fleurs séchées et de miel se mêlent très vite des arômes de fruits confits, d'écorce d'agrumes et d'abricots, subtilement complétés d'accents de fumé et de seigle. Après une première impression de moelleux, son caractère charnu devient sensible et vibre de notes épicées précises accompagnées d'un soupçon de vanille.
