C'est à l'occasion du 30e anniversaire de Sansibar que le célèbre domaine viticole du Rheingau Robert Weil a créé pour la première fois une édition spéciale pour Sansibar. Ensuite la collaboration s'est poursuivie d'année en année. Le 47 Riesling « only Sansibar » est fabriqué à partir de raisins sélectionnés avec soin et récoltés sur des coteaux classés. Au nez, il dégage clarté, fraîcheur et précision, ainsi qu'une acidité subtile et un équilibre tout en finesse. Des arômes de pomme verte, de zeste d'agrume et de pêche blanche se marient à une structure fraîche et minérale. En bouche, ce vin élégant est léger, vif et très harmonieux.
