Sansibar Vinaigre balsamique d’agave

Ce délicieux vinaigre est fabriqué à base de sirop d'agave, intensément concentré, extrait du cœur de l'agave. Le sirop doux est fermenté pour être transformé d'abord en vin de fruit, puis en vinaigre. Comme pour le vin, après la fermentation, il est vieilli dans des cuves en acier inoxydable et des fûts en bois. C'est ainsi que naît ce précieux vinaigre balsamique soyeux doté d'une douceur marquée et de légères notes de caramel.