The Balvenie® Pedro Ximénez Cask 18 Years Single Malt Scotch Whisky, 0,7 l, 48,7 % vol., Großbritannien

Die jahrelange Reifung in traditionellen Whiskeyfässern aus amerikanischer Eiche verleiht diesem Scotch seine wärmenden Noten von Honig und Vanille. Das Finish in Pedro-Ximénez-Sherryfässern ergänzt das Aromenprofil um eine Kombination aus Blüten-, Frucht- und Gewürznoten. In der Nase nimmt man zunächst Rosine, Johannisbeere und Eiche wahr, dann zarten Nelken- und Lavendelduft. Am Gaumen verbinden sich Trauben-, Mandarinen- und Feigenaromen mit kraftvoller Eiche und der Süße von Honig. Der Abgang ist weich und intensiv.