Sansibar Ortiz Thon à l’huile d’olive

Cette spécialité raffinée fond littéralement dans la bouche : délicate, sa chair est des plus fines et offre des saveurs puissantes et aromatiques. Bon à savoir : ce luxueux thon blanc est pêché durablement dans le golfe de Gascogne* par divers petits pêcheurs. Il est ensuite transformé très respectueusement à la main en utilisant uniquement des ingrédients sélectionnés. Cette méthode permet de préserver sa grande qualité.