Matua “Lands & Legends” Sauvignon Blanc 2025, 6 bottiglie, Nuova Zelanda

A selezionare le uve per il Sauvignon Blanc è il Senior Winemaker in persona, che sceglie ogni singola parcella in base alle sue proprietà uniche. Sono uve che provengono dalla Awatere Valley, nella regione del Marlborough. Le viti crescono su un terreno argilloso e sabbioso, con un fondo calcareo, e producono così grappoli di Sauvignon Blanc con la mineralità tipica del Marlborough. Nel bicchiere il vino risplende di un bel giallo paglierino, con riflessi verde limone. Sprigiona un fantastico aroma intenso e piccante di ortica e frutti tropicali, che si sposa a una raffinata mineralità. Al palato è armonioso e corposo.