Il coltello Santoku è l'equivalente giapponese del classico coltello da cucina europeo ed è adatto a quasi tutte le preparazioni. La forma, il peso e l'affilatura lo rendono estremamente versatile: può essere utilizzato per tritare e sminuzzare erbe aromatiche, tagliare verdura e frutta o preparare pesce e carne. La lama alveolata da 17 centimetri, ben affilata, consente tagli precisi e sottilissimi senza che gli alimenti aderiscano, mentre il manico colorato in speciale materiale plastico di alta qualità, rinforzato con rivetti in ottone, garantisce sempre una presa sicura. Questo pregiato coltello Santoku troverà senza dubbio un posto fisso nella vostra cucina, sempre a portata di mano quando serve.
