In Japan ist das Santokumesser das Äquivalent zum klassischen Küchenmesser europäischer Küchen und wird für fast alles benutzt. Es ist in puncto Form, Gewicht und Schliff so vielseitig, dass es sowohl beim Wiegen und Hacken von Kräutern verwendet wird als auch beim Schneiden von Gemüse und Obst oder bei der Vorbereitung von Fisch und Fleisch. Die scharfe 17 Zentimeter lange Klinge mit Kullenschliff erlaubt feine bis hauchdünne Schnitte ohne Anhaften, während der farbige Griff aus hochwertigem Spezialkunststoff mit Messingnieten immer gut in der Hand liegt. So findet dieses hochwertige Santokumesser sicher auch in Ihrer Küche einen festen Platz, an dem es immer schnell griffbereit ist.