Louis Roederer Rosé Vintage 2017, Francia

Per il Rosé Vintage 2017, Louis Roederer ha selezionato uve di Pinot Nero da una zona più calda e Chardonnay da una zona più fresca con terreni calcarei. Nell'assemblage sono state preservate sia la rotondità e la succosa maturità del Pinot Nero sia la freschezza minerale dello Chardonnay. Il risultato è uno champagne morbido ma allo stesso tempo vivace. Nel bicchiere si presenta in un brillante color salmone. Il bouquet sprigiona aromi di ribes rosso, lampone e arancia rossa con leggere sfumature speziate, resinose e salate. Al palato lo champagne è setoso e fruttato, con sentori di cioccolato e calcare nel lungo finale.